quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Yukio Moriguchi


Ontem tive a honra e o prazer de conhecer o professor Moriguchi. Japonês que ama o Brasil, e que no próximo mês completará 85 anos, Moriguchi foi o primeiro professor de gerontologia do Brasil.
Reconhecido mundialmente, influenciou muitas pessoas a adotarem mudanças nos hábitos de vida, principalmente hábitos alimentares, em diversos países. Suas pesquisas têm demonstrado que a alimentação é fator importantíssimo para que seres humanos envelheçam com saúde.
Foi médico consultor do papa Paulo VI durante 3 anos.
Tão rigoroso em sala de aula quanto os professores de há 50 anos atrás, não permite conversas. Tosse, apenas discreta... Se alguem precisa ir ao banheiro, ele permite, mas interrompe a aula até o aluno voltar. Ele sabe o valor de cada uma de suas palavras e não quer que ninguém perca
uma sílaba sequer. Isso é respeito.
Nas próximas postagens, relatarei o resultado de algumas de suas pesquisas, que influenciaram
mudanças no estilo de vida e alimentação de pessoas de várias partes do mundo.